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勾魂面,采用一般水面即可,特色面绍有特殊的制做工艺
2021-06-01   16:23:32   来自:system

在中国的饮食文化中,面条不仅有2000多年的历史,而且目前国内习惯吃面条的人仍约有8亿之众。中国也是世界上面条产销第一大国。而一直以来,面条不分南北地域,不分春秋四季,历来是人们生活不可获缺的部份,也是传统的主食之一,在市场上,大小不一,规模不等的面店面馆星罗旗布,随处可见。这使得勾魂面有着很好的市场基础。再加上勾魂面是川味精典的延续和体现,本身又具备鲜明的特色,其核心产品勾魂面条。所用面绍是鲜肉经特殊工艺腌制成为肉沫,鲜香适人,口感独特。而其它系列味道或麻辣,或清淡,川味十足,滋味悠悠,让人百食不厌,既可品味更可饱腹。而绝不是哗众取宠,实实在在的产品,川菜精华的特色,时尚的创意。这一切使得勾魂面更有竞争力,市场前景不言而喻。


勾魂面,面条采用一般水面即可,特色面绍有特殊的制做工艺,麻辣清淡皆有,以川味为精髓,适合地南北口味,系列产品有着很好的适应性。而在经营上,勾魂面除了特色的面绍制作外,其它经营方式与普通面馆类似,一样的简单和易管理,面条面绍皆是在营业前准 备完成,营业时只是煮制面条和出售即可。食完收取钱款,方便快捷。一个小店最少二人便可操作。投资少,完全的现金回报。在掌握技术后,一个30平小店最少投入2万余万即可启动。面条可按“两”出售,也可按大小碗出售,在成都,阳光巴士所拟定的勾魂面培训实体店里,面条按“两“出售,一两一碗的三元,二两一碗的五元,三两一碗的八元,消费者可选择同时食用三种不同的面条,每种一两,也可吃一碗三两的,消费灵活,更宜被市场所接受。而不论如何售卖,勾魂面的毛利可达到60%以上。实体店每天营业额均在2000元以上,月营业额7万元左右,月有毛利4万元左右。实体店地处成都市一环路内,房租每月4000元,有人员三名(店主除外),人工每月3000元,每月能耗6000元左右,税收及其它费600元。在除去上述费用后,实体店每月纯利均在2.5万左右,年轻松赚取利润近30万元。可谓,小小面条勾魂是假,轻轻松松赚钱才是真!


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