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勾魂面的制作步骤
2021-04-15   15:44:50   来自:system

方法/步骤

1

第一步,将五花肉洗净,剁成肉末;

2

第二步,在锅中倒入适量的食用油,并放入多好的肉末炒;

3

第三步,待肉末炒散后,倒入老抽继续炒,直至肉末出油,肉末变得更小,颜色变深;

4

第四步,将炒好的肉末盛在碗里待用;

5

第五步,将花生米和白芝麻放入锅中炒,搅拌直至变成末;

6

第六步,面碗里放油辣椒、味精、花椒末、香葱、老抽,蒜剁细;

7

第七步,锅里煮面水煮开后,舀一汤勺的开水到有调料的面碗;

8

第八步,下鲜面,煮得刚刚熟,就放入面碗,撒上蒜末,加入脆臊,撒上花生芝麻末,撒上葱花即可。


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