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勾魂面的做法 ​
2021-06-01   16:25:20   来自:system

1.五花肉剁成肉末

2.锅里放少许油,放入肉末炒散

3.再加入适量的老抽,继续炒

4.炒至肉出油,肉末变得更小,颜色变深,大概几分钟就可以了

5.脆臊就炒好了,盛起来待用

6.炒花生米和熟白芝麻

7.搅拌打磨成末

8.面碗里放油辣椒、味精、花椒末、香葱、老抽,蒜剁细

9.锅里煮面水,煮开后,舀一汤勺的开水到有调料的面碗

10.下鲜面,煮得刚刚熟,就放入面碗,撒上蒜末,加入脆臊,撒上花生芝麻末,撒上葱花即可

   


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